副校长卢文邦深入学生餐厅检查卫生情况
- 作者：付志豪 文图
- 时间：2020-10-31
- 来源：总务处
10月28日，我校副校长卢文邦，总务处副处长舒飞、王建兵等人组建了临时检查小组，深入学生餐厅检查环境卫生情况。
检查小组察看食材保鲜情况
检查小组详细察看了餐厅的食材采购和保鲜情况。对于食品安全来说，食材问题是首要问题。卢文邦强调，食品安全关系重大，一定要把好每一关，确保师生饮食安全。
检查小组深入后厨操作间检查
检查小组认真检查了餐厅留样柜的留样情况，依次对四个餐厅的后厨操作间进行了巡查，充分肯定了餐厅操作间的环境卫生情况，再次强调了留样工作的重要性，并对今后的食品安全工作提出了新的要求。